वर्ल्ड एग डे हर साल अक्टूबर महीने के दूसरे शुक्रवार को पूरी दुनिया में मनाया जाता है। इस दिन को मनाने का उद्देश्य लोगों को अंडे के फायदे के बारे में बताना है। जो प्रोटीन का रिच सोर्स है और हर दिन के प्रोटीन की जरूरत को आसानी से पूरा कर देता है। सबसे खास बात कि इससे फटाफट मिनटों में सुबह का नाश्ता तैयार किया जा सकता है।
उबले अंडे का सलाद
अंडे को उबालकर रख लें। अब इन अंडों के साथ आप मनपसंद क्रीमी दही की ड्रेसिंग और फ्रेश सब्जियों को मिक्स करें। ये फटाफट वाला ब्रेकफास्ट हर किसी को पसंद आएगा।
पोर्च्ड एग
अंडे को डायरेक्ट पैन पर फोड़कर इसमे नमक, काली मिर्च, हरी धनिया, मिर्ची को मिक्स कर फटाफट ब्रेकफास्ट तैयार करें। ये प्रोटीन का रिच सोर्स है और आपको लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास देगा।
छोले के साथ अंडे
काबुली चने का प्रोटीन रिच सलाद सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए हेल्दी है। इसमे उबले अंडे को मिक्स कर आप इसे टेस्टी और प्रोटीन के साथ ही फाइबर वाला बना सकती हैं।
आमलेट
ब्रेकफास्ट में आमलेट ज्यादातर लोगों की फेवरेट डिश है। सबसे खास बात कि ये कुछ ही मिनटों में बन जाता है और इसका टेस्ट भी लाजवाब लगता है।
एग कस्टर्ड
अंडे और ओट्स को दूध के साथ मिलाकर तैयार कस्टर्ट काफी टेस्टी लगता है और मीठा पसंद करने वालों के लिए परफेक्ट डेजर्ट है। इसे बनाने के लिए अंडे का पीला भाग और केला मिलाकर फेंट लें। फिर दूध डालकर घोलें और पैन में पकाएं। साथ में ओट्स और काजू, बादाम का पाउडर डालकर मिक्स करें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें और सर्व करें।
एग सैंडविच
अंडे को फोड़कर उसमे नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च, हरी धनिया और ऑरेगेनो मिक्स करें। पैन पर डालें और हल्का पक जाने के बाद इस पर ब्रेड रखकर फोल्ड करें। ये क्विक ब्रेकफास्ट रेसिपी काफी टेस्टी और हेल्दी है और टिफिन के लिए परफेक्ट।
