Moong Dal Pizza Recipe: अगर आप अपने बच्चों को सिर्फ इसलिए पिज्जा खाने से रोकते हैं कि उसे बनाने के लिए मैदे का इस्तेमाल किया जाता है तो मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने आपकी टेंशन खत्म कर दी है। जी हां, अगली बार जब आपका बच्चा पिज्जा खाने की जिद्द करे तो उसे मैदे वाले पिज्जा की जगह शेफ पंकज का मूंग दाल पिज्जा बनाकर खिलाएं। ये पिज्जा न सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी होता है बल्कि मूंग दाल से बनाए जाने की वजह से सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसके अलावा आप मूंग दाल पिज्जा की इस रेसिपी को दिवाली पार्टी के स्टार्टर फूड मेन्यू में भी शामिल कर सकते हैं। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है मूंग दाल पिज्जा।
मूंग दाल पिज्जा बनाने के लिए सामग्री-
-मूंग दाल 1 कप
-नमक स्वादानुसार
-तेल 2 बड़े चम्मच
-पिज्जा सॉस 1 बड़ा चम्मच
-मॉजरेला चीज 1/2 कप
-1 टमाटर
-1 शिमला मिर्च
-1 प्याज
-1 बड़ा चम्मच कॉर्न
-1 छोटा चम्मच ऑलिव
-1 बड़ा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स और ओरेगेनो
मूंग दाल पिज्जा बनाने का तरीका-
मूंग दाल पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले भिगोई हुई मूंग दाल को ब्लेंडर में डालकर उसका एक स्मूथ पेस्ट बनाकर तैयार कर लें। इसके बाद इस बैटर में नमक और ईनो डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब एक पैन गर्म करके उसमें तैयार मूंग दाल बैटर डालकर धीमी आंच पर पकाएं। मूंग दाल बेस के पक जाने पर उसके ऊपर पिज्जा सॉस फैलाकर चीज डालें। इसके बाद, सब्जियां डालकर धीमी आंच पर ढककर पकाएं। आपका मूंग दाल पिज्जा बनकर तैयार है। आप पिज्जा के ऊपर चिल्ली फ्लेक्स और ओरेगेनो डालकर सर्व कर सकते हैं।
