हेल्थ | भोजन हमारी जिंदगी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है. लेकिन आज के समय में लोगों के पास भोजन करने का भी पर्याप्त भी समय नहीं है. भोजन को असमय करना हमारे सेहत के लिए हानिकारक है. एक नई शोध में दावा किया गया है कि जल्दी खाना खाने से हृदय संबंधी रोगों का खतरा कम हो सकता है. शोधकर्ताओं ने भोजन के पैटर्न और हृदय रोग के बीच का संबंध पता लगाने के लिए 1,03,389 प्रतिभागियों का डाटा ध्यान किया. उसमें 79% महिलाएं थी जिनकी उम्र 42 साल की थी.
स्पेन के बार्कोलोना इंस्टिट्यूट का ग्लोबल हेल्थ की शोधकर्ताओं ने आहार पोषण, गुणवत्ता, जीवन शैली और नींद चक्र के विश्लेषण के बाद निष्कर्ष में कहा कि नाश्ता छोड़ने और दिन का पहला भोजन देर से करने से हृदय रोग का खतरा ज्यादा रहता है. भोजन के प्रति घंटे की देरी से जोखिम 6 फ़ीसदी तक बढ़ जाता है. शोधकर्ताओं का कहना है की 9:00 बजे नाश्ता करने वाले व्यक्ति में सुबह 8:00 बजे नाश्ता करने वाले के मुकाबले हृदय रोग के आशंका 6 फ़ीसदी ज्यादा रहती है.
रात 8 बजे से पहले भोजन करना बेहतर
शोधकर्ताओं के मुताबिक रात का खाना 8 बजे से पहले कर लेना ज्यादा बेहतर होता है. रात 9 बजे के बाद खाना खाने से सेरेब्रोवास्कुलर जैसे स्ट्रोक का खतरा 28 फीसदी बढ़ जाता है. बिशेष कर महिलओं में रात का खाना देर से करने से दिल की बीमीरियों का खतरा ज्यादा बढ़ जाता है.
